Emilia are la țară o gospodărie de invidiat, cu 2 nuci mari și bătrâni în fața casei, adevărați străjeri. Cu o variatate largă de produse, fucte și legume, brânzeturi și conserve cucerește atenția și admirația oricărui om care o vizitează. Face pâine de casă, carne cu untură la borcan, zacuscă, dulcețuri, etc. Legumele și fructele le crește natural utilizând doar îngrășăminte naturale din urzica pe care o culege primăvara și pe care o pune la macerat în butoi. Face parte din proiectul ”Mic dejul la Margina”, motiv pentru care primește numeroși vizitatori pe care îi răsfață cu produse tradiționale și pe care îi ajută să descopere farmecul vieții de la țară. Organizează și brunch-uri la cererea grupurilor organizate care intenționează să o viziteze.

Produse: brânză de vaca, cașcaval, iaurt, smântână, zacusca, compoturi, castraveți, ardei, mere, struguri, nuci