Și-a început activitatea în domeniul produselor lactate fiind pasionat de animale și având dintotdeauna dorința de a valorifica laptele provenit de la acestea. În Elveția, acolo unde și-a obținut și calificarea în acest sens, a învățat întreg procesul de obținere a brânzeturilor maturate. Atelierul de procesare din satul natal, Cornești, a fost construit pe locul unei foste case tradiționale, acesta fiind amenajat în stil alpin elvețian. Se mândrește de brânza Raclette pe care o fac și care a ajuns să fie apreciată de toți cei care au avut ocazia să o guste. Are atât brânzeturi proaspete, cât și produse lactate maturare. În viitor își propune să-și diversifice gama de brânzeturi introducând și alte tipuri de produse.
Ne cerem scuze pentru neplaceri.
Cauta din nou ce te intereseaza